尉氏县蔡庄镇：精准监督守护“舌尖上的安全

“进入夏季，食品变质问题易发多发，你们要严格按照食品标签标示温度进行冷冻、冷藏。”尉氏县蔡庄镇纪委工作人员深入辖区超市督查冷链食品安全。
食品安全无小事，为保障人民群众“舌尖上的安全”，近期，该镇纪委紧盯农村食品安全问题，联合镇市场监管所成立督查组，全面深入农贸市场、商超、饭店、学校食堂等食品安全重点领域，现场查看食品制售环境、检验检疫证书、进货台账记录等，对相关部门农村食品安全宣传工作主体责任、安全隐患排查责任落实情况开展督查。对督查发现的问题现场指出并督促立即整改。
此外，该督查组还对该镇农业中心农产品质量检测工作进行现场督查。督促其充分发挥职能作用，严格检测蔬菜的农药残留、畜禽肉类的兽药残留及各类保鲜食品原料的二氧化硫残留等指标，做到及时发现食品安全风险隐患，及时有效处理。
“我们将继续做实做细监督检查，不断加大对食品安全领域作风问题的监督查处力度，为群众筑牢食品安全防线，确保人民群众‘舌尖上的安全’。”该镇纪委书记表示。（尉氏县蔡庄镇纪委 李赟）